Consultoría

Nuestro objetivo: Cooperar y acompañar en la concepción y evolución de locales.

Nos apoyamos en tres pilares para optimizar el rendimiento global de un sistema:
  • Entrenamiento del personal
  • Diseño de puestos de trabajo
  • Desarrollo organizacional.
  • Entrenamiento: para garantizar habilidades, reducir la carga mental, facilitar la toma de decisiones y agilizar la ejecución. Contamos con la probada experiencia del entrenamiento Bartrainers.
  • Diseño del espacio de trabajo: Nuestro lema es: “Un bartender hace dinero cuando mueve las manos, no los pies”. Contamos con la experiencia de mas de 50 barras diseñadas e instaladas con éxito. Un buen diseño de espacio de trabajo ayuda a multiplicar la facturación, y prevenir lesiones y bajas laborales.
  • Desarrollo organizacional: donde tenemos en cuenta el diseño y distribución de tareas y, aseguramiento de la calidad, estandarización de medidas, planificación del trabajo, comunicación interna y políticas de empresa.
Es necesario que estos tres pilares funcionen en armonía.