Curso de Bartender Inicial

El sistema Bartrainers arranca por lo que casi nadie enseña: cómo colocarte detrás de la barra. Desde el primer día aprendes nuevos hábitos de movimiento para cuidar tus articulaciones y evitar lesiones, y a partir de ahí construimos la técnica paso a paso.

Trabajarás los distintos agarres de botella, testearás y dominarás el jigger y aprenderás un sistema de conteo para servir con metal pour en oz, ml, cl y shots, comprobando cada medida con el pour test. Cuando controles la onza, el resto de medidas las harás con foco de atención: una parte del cerebro cuenta y mide mientras la otra ejecuta otra acción. Es el multitasking que exige una barra real.

También aprenderás las técnicas de slice y bounce, a servir long drinks con la máxima eficiencia y precisión, y a leer, entender y ejecutar fichas técnicas de cócteles. Terminarás dominando todos los métodos de elaboración: build & stir, shake, stir y throwing.

No hay clases teóricas: solo tendrás que aprenderte la tabla de medidas y las recetas. Todo lo demás es práctica en tu propia estación, con un entrenador a tu lado.